Der Palast von San Bartolomé ist eines der emblematischsten Anwesen von Sóller, nur wenige Schritte vom Hauptplatz entfernt, im lebhaften historischen Zentrum des Dorfes. Mit privilegiertem Blick auf die majestätische Kirche von Sant Bartomeu und die imposanten Berge der Serra de Tramuntana verbindet diese einzigartige Residenz Geschichte, Eleganz und modernen Komfort in einer unschlagbaren Lage. Im Jahr 1800 von einer mallorquinischen Familie erbaut, wurde dieses prächtige Herrenhaus mit tiefem Respekt vor seiner originalen Architektur und einem exquisiten Sinn für zeitgenössisches Design restauriert. Die steinerne Fassade, hohe Decken, originale hydraulische Böden und zarte Verzierungen zeugen von ihrem historischen Glanz, während die Innenräume neu gestaltet wurden, um ein Erlebnis luxuriösen modernen Lebens zu bieten.